Archives pour novembre 2007

La valse des barriques

Cette fois la valse des barriques (ou la danse des tonneaux, c’est comme on veut) a démarré !

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Tags: Fûts de chêne, Oenologie

L’image du vigneron au 21ème siècle

Ce titre pourrait être celui d’une thèse de doctorat non ?

l’idée de ce billet m’est venue en feuilletant un magazine l’autre jour. Je suis tombé sur une publicité qui m’a quelque peu interpelée.

Jusqu’à aujourd’hui, lorsqu’on dit vigneron, on pense à ça :

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Tags: Autour du vin, Viticulture