Le Domaine, ses vins, ses infos, ses gens…
En attendant une météo plus clémente pour faire quelques images de l’ébourgeonnage encore en cours, je vous fais patienter avec l’émission que nous avions tournée début mai pour la chaîne locale Léman Bleu.
Vous profiterez donc des beaux paysages de la campagne genevoise pour en apprendre un peu plus sur l’ébourgeonnage et pourrez en même temps (pour les non-genevois) savourer l’accent qui va avec. On ne renie pas ses origines…
A voir ici : Micro-Terroir du 21 mai 2008
Le concours est maintenant terminé, merci à tous ceux qui ont participé. Les gagnants (et les autres seront contactés par email. A bientôt !
A l’occasion des caves ouvertes de ce samedi 24 mai 2008, j’ai eu envie d’organiser un petit concours pour nos visiteurs. Après réflexion, je me suis dit que tout le monde devrait avoir le droit de participer…
Ainsi, en répondant aux quatre questions ci-dessous, vous aurez l’occasion de gagner 12 bouteilles (6 rouges, 6 blancs) de notre cave.
Les gagnants seront tirés au sort parmi les bonnes réponses. Pour participer au concours, inscrivez simplement vos coordonnées et vos réponses dans les commentaires de ce billet (vos réponses et vos informations privées ne seront bien entendu pas publiées sur le site).
Toutes les réponses à l’exception de celle de la question n°4 se trouvent sur notre site www.les-faunes.ch ou blog.les-faunes.ch. Nos visiteurs des caves ouvertes se verront remettre la réponse à cette question…. Les autres devront chercher 
Les questions :
Question n°1 : avec quel type de dessert peut-on servir un Gewürztraminer ?
Question n°2 : de quel mois à quel mois taille-t-on la vigne ?
Question n°3 : en France, quel est le montant estimé de la facture des dégâts de sangliers aux cultures ?
Question n°4 (la seule dont la réponse ne se trouve pas sur notre site internet) : sous quel nom le Scheurebe est-il cultivé en Autriche ?
A gagner :
1er prix : 12 bouteilles (6 blancs, 6 rouges)
2ème prix : 6 bouteilles (3 blancs, 3 rouges)
3ème prix : 2 bouteilles (1 blanc, 1 rouge)
Ce concours n’est pas réservé aux résidents Suisses, vous pouvez également jouer de l’étranger. Au terme du concours, les gagnants seront contactés par email. Concours ouvert jusqu’au mercredi 11 juin.
Bonne chance et merci à toutes les personnes qui nous ont rendu visite lors de ces caves ouvertes 2008.
PS : il n’est pas interdit de noter vos remarques sur nos caves ouvertes dans vos commentaires, nous apprécions toujours les critiques (positives ou négatives) pour avancer !
Une petite note pour mentionner que l’émission “MicroTerroir” de Léman Bleu de ce mercredi (21 mai) à 19h40 sera consacré au vins. Cette petite émission de 3 minutes environs vous en dira un peu plus sur l’ébourgeonnage de la vigne.
Sujet qui fera d’ailleurs l’objet du prochain billet Un An - Un Vin (quand j’aurai eu le courage de m’y mettre et que le retour du soleil me permettra de faire quelques belles images…).
Pour le reste de l’actualité du domaine, côté vigne : l’ébourgeonnage est déjà bien lancé, les premiers traitements ont été faits et les gazons poussent vite ! (les mauvaises herbes aussi d’ailleurs..). Côté cave : en pleine préparation caves ouvertes, du monde à contacter, beaucoup de boulot pour cette journée que l’on espère chaque année plus belle.
Une petite parution sympathique pour la cuvée “Tradition” des Faunes dans le magazine Femina n°19 du 11 mai dernier.
[cliquez sur l’image pour agrandir]
Alexandre Truffer du site romanduvin.ch nous conseille dans ses bons plans de quoi se désaltérer lorsqu’on se fait une petite toile à la maison. Dans ce cas précis, notre mousseux participera à une franche rigolade puisqu’il accompagne “Astérix et Obélix, Mission Cléopâtre”.
De quoi passer un bon moment, c’est sûr.
Source : Magazine Femina n°19 du 11 mai 2008 Edipresse SA Publications
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