Le Domaine, ses vins, ses infos, ses gens…
Barkavin c’est LE rendez-vous dégustation des vins de Genève en cette fin d’année.
Retrouvez-nous les jeudi 24 et vendredi 25 novembre 2011 de 18h00 à 22h00 pour déguster les crus de 17 vignerons différents !
Le bateau sera stationné entre l’horloge fleurie et le pont du Mont-Blanc au débarcadère. Entrée 20.-. Des petites planchettes du terroir sont disponibles à bord pour les plus gourmands.
Plus d’infos sur Barkavin.ch
Téléchargez un bon de réduction à imprimer et à présenter à l’entrée : ici
Toute l’équipe du domaine Les Faunes se joint à moi pour vous souhaiter de merveilleuses fêtes de fin d’année.
J’en profites pour vous rappeler que la cave sera fermée les :
Samedi 26 décembre puis
du 31 au 11 janvier 2010
D’avance, nous vous souhaitons une année 2010 pleine de bohneur.
Une petite information pour vous parler d’une exposition photo qui aura lieu à Genève du 19 mars au 17 avril 2009. Cette expo vous transportera dans l’ambiance de « l’Amérique profonde » le jour des dernières élections présidentielle américaines.
Une jolie brochette de clichés à voir à la galerie Freestudios 3 rue Gourgas à Genève.
Si vous êtes rapides à la lecture de ce blog, vous pourrez encore peut-être rapidement vous rendre au vernissage qui à lieu ce soir pour partager une petit verre de blanc des Faunes (of course).
Infos pratiques :
Quand ? : du 19 mars au 17 avril 2009
Où ? : Freestudios, 3 rue Gourgas ; plan ici
Quoi ? : quelques photos qui seront exposées ici
Cette fois on y est. 2009 est arrivé avec son train de bonnes résolutions dont la moitié ont déjà dû passer à la trappe depuis la semaine dernière… mais c’est en quelques sortes une tradition.
Nous sommes donc de retour après une (petite) période de repos mais rassurez-vous, les vins, eux, n’ont pas chômés (et nous non plus en fait…). Ils terminent pour les derniers retardataires leur deuxième fermentation (malolactique) alors que la majorité des vins sont au froid (2°C) pour la stabilisation tartrique.
Il s’est d’ailleurs passé pas mal de chose à la cave ces dernières semaines et nous avons eu un mois de décembre plutôt agité, d’où le silence radio sur ces pages… et je m’en excuse !
Promis, une des résolutions qui ne passera pas à la trappe comme les autres pour cette nouvelle année, c’est donner plus de nouvelles !?
Je profites donc de ce premier billet 2009 pour vous souhaiter à toutes et tous une belle, chaleureuse, prospère, merveilleuse et grandiose nouvelle année.
Comme vous le savez certainement déjà (surtout les lecteurs suisses), notre armée n’est pas une armée professionnelle.
Chaque Presque tous les citoyens ont l’obligation de faire leur service militaire au rythme de trois semaines par année jusqu’à l’âge de 32 ans ou 34 pour les retardataires comme moi. C’est ce que nous appelons les fameux « cours de répétition ».
Voilà donc pourquoi le blog (entre autres) fonctionne au ralentit ces derniers temps, puisque j’ai la joie d’être actuellement mobilisé dans notre capitale (Berne, au cas où…) pour effectuer ce service. Comme s’il n’y avait rien d’autre à faire à la vigne ou à la cave.
Pour des petites « PME » comme la nôtre, ce système militaire est lourd et nécessite beaucoup d’organisation pour pouvoir se passer d’une personne pendant trois à quatre semaines par année. Vivement la date de reddition du matériel !
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