Le Domaine, ses vins, ses infos, ses gens…
Malgré mes obligations du moment, j’ai tout de même l’occasion de me balader dans les vignes pour ramener quelques images.
Ici, une photo d’un bouton floral ouvert sur une vigne de Gamay. En effet, nous arrivons maintenant dans la période de floraison de la vigne. Etape cruciale s’il en est puisque c’est à cette période qu’une grande partie de la qualité (et de la quantité) de la récolte va se jouer.
En attendant une météo plus clémente pour faire quelques images de l’ébourgeonnage encore en cours, je vous fais patienter avec l’émission que nous avions tournée début mai pour la chaîne locale Léman Bleu.
Vous profiterez donc des beaux paysages de la campagne genevoise pour en apprendre un peu plus sur l’ébourgeonnage et pourrez en même temps (pour les non-genevois) savourer l’accent qui va avec. On ne renie pas ses origines…
A voir ici : Micro-Terroir du 21 mai 2008
Période : juste après la taille, en hiver, lorsque les sols sont froids et secs.
But de l’opération : broyer les sarments déposés au sol lors de la taille pour permettre leur rapide décomposition.
Hier soir sur TF1 dans l’émission sept à huit je suis tombé sur le reportage intitulé “Des sangliers dans la ville” et, comme chez nous, ces animaux font tout de même quelques dégâts parmi les cultures de France.
L’automne est souvent une saison peu appréciée, c’est la saison des premiers froids (les températures de ces jours ne me contrediront pas.. 1,5 °C à Dardagny ce matin), des jours qui raccourcissent, la chaleur de notre été nous parait bien lointaine…
On se consolera par les merveilleuses couleurs que le feuillage de la vigne nous offre pendant cette période.
cliquez sur la photo pour l’agrandir
Je profites de cette occasion pour répondre à une question qui revient souvent parmi les différents promeneurs que j’ai pu rencontrer dans le vignoble :
Pourquoi certaines vignes sont très rouges et d’autres jaunes ?
La réponse est assez simple :
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