Le Blog des Faunes – Blog Vigneron Suisse à Genève

Voici venu septembre, période d’activité forte pour tout vigneron. Cette année les vendanges sont précoces, environ 10 jours d’avance, faute à un printemps caniculaire vous vous rappelez ? Même si l’été a été plus frais, cela n’aura pas découragé la vigne dans son chemin vers la maturation de ses fruits.

Nous voilà donc partis pour trois semaines de récolte intensive car même si l’état sanitaire des raisins est bon, nous ne sommes jamais à l’abri d’une météo capricieuse qui peut rapidement renverser la situation. Il n’y a plus qu’à serrer les dents et se lancer.

Côté pratique, la récolte a commencé lundi dernier par les Pinot Gris qui montraient des degrés potentiels de 13%vol. déjà. Les Pinots Noir ont suivis et le reste va s’enchainer dans les jours qui viennent si le ciel ne nous tombe pas sur la tête.