Une petite note pour mentionner que l’émission « MicroTerroir » de Léman Bleu de ce mercredi (21 mai) à 19h40 sera consacré au vins. Cette petite émission de 3 minutes environs vous en dira un peu plus sur l’ébourgeonnage de la vigne.
Sujet qui fera d’ailleurs l’objet du prochain billet Un An – Un Vin (quand j’aurai eu le courage de m’y mettre et que le retour du soleil me permettra de faire quelques belles images…).
Pour le reste de l’actualité du domaine, côté vigne : l’ébourgeonnage est déjà bien lancé, les premiers traitements ont été faits et les gazons poussent vite ! (les mauvaises herbes aussi d’ailleurs..). Côté cave : en pleine préparation caves ouvertes, du monde à contacter, beaucoup de boulot pour cette journée que l’on espère chaque année plus belle.
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On parle des Faunes
Suite à quelques demandes, je vous rappelle la date des traditionnelles « caves ouvertes » du canton de Genève. Elles auront lieu le :
Samedi 24 mai de 08h00 à 18h00 (environ)
Notez que cette année encore, nous vous proposons à Dardagny une petite spécialité avec l’organisation d’un petit train qui vous permet de traverser le village (dans lequel la circulation automobile sera réduite) et ainsi peut être ramener quelques bouteilles avec vous sans vous fatiguer les biceps 
.
N’hésitez pas à nous rendre visite pour déguster les premiers vins du millésime 2007 et n’oubliez pas que vous êtes les bienvenus à la cave toute l’année !
Si vous avez besoin d’autres informations, n’hésitez pas à nous écrire :
blog (arobase) les-faunes.ch
Vous trouverez également ici le plan d’accès : cliquez ici
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Note : cet article concerne l’édition 2007, si vous cherchez des infos sur l’édition 2008, c’est ici : Barkavin 2008 prend l’eau
Cette année encore, Barkavin se tiendra sur les bords du léman, au jardin anglais plus précisément.
Vous pourrez retrouver sur le bateau “Le Savoie” une belle brochette de vignerons genevois (17 pour être exact) prêts à vous faire déguster leurs production ! Cette année, Philippe Chevrier (Domaine de Châteauvieux) sera de la partie puisqu’il proposera un menu gastronomique (sur réservation uniquement, s’adresser à info@choully.ch). Le prix (gastronomique) du menu est fixé à 120.- tout compris, vous pouvez bien entendu venir déguster sur le bateau sans le repas.
Nous nous réjouissons de vous accueillir à bord pour la dégustation !
Entrée : 20.- (toutes les dégustations sont gratuites une fois sur le bateau !)
Pour les lecteurs de ce blog, nous vous offrons une réduction de 5.- CHF, soit l’entrée à 15.- CHF. Pour cela, téléchargez puis imprimez le bon de réduction suivant avec lequel vous pourrez obtenir la réduction à l’arrivée sur le bateau:
télécharger le bon de réduction (fichier .pdf)
Quelques photos pour vous donner envie (rassurez-vous, avec les vignerons l’ambiance est détendue ! pas besoin de sortir la cravate ) :
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Les liens utiles :
Le site Barkavin : ici
Pour réserver votre table, écrivez ici : info@choully.ch
Plan d’accès au bateau : ici
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Barkavin,
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Les Vins de Genève,
Philippe Chevrier
Voilà ! le marché concours de Saignelégier a vécu !
Cette année, comme déjà mentionné, Genève a été brillant invité d’honneur. L’occasion une fois de plus pour une poignée de vignerons / vignerons-encaveurs genevois de faire découvrir leurs produits encore si méconnus hors du canton.
Nous étions une fois de plus du déplacement pour ces trois jours dans le Jura dont voici quelques images :
svgallery=saignelegier
Malgré un vendredi froid et brumeux presque vide de tout visiteur dû à l’annulation des courses, le samedi et le dimanche ont été bien remplit ! Le soleil aura tardé à montrer le bout de son nez mais les premiers visiteurs s’en sont contentés.
L’occasion pour nous de se rendre compte une fois de plus que nos vins (genevois j’entends) sont toujours aussi méconnus et qu’il reste encore tant de travail à fournir pour les faire découvrir à un public chaque fois très réceptif et toujours surpris du rapport qualité/prix de notre production ! Encourageant.
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Les Vins de Genève
Retrouvez-nous les 10, 11 et 12 Août prochain au marché concours de Saignelégier où Genève (et donc aussi ses vins) sera invité d’honneur !
Pour plus d’info : le site officiel
Pour s’y rendre : le plan
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