Le Domaine, ses vins, ses infos, ses gens…
Cette année encore, nous serons présents à la Berner Weinmesse a Berne, donc.
Du 10 au 19 Octobre, vous pourrez déguster des vins du monde entier présentés par tous les exposants. Si vous êtes intéressés, nous avons encore une vingtaine de réductions à vous offrir (entrée à 5.- au lieu de 20.-).
Pour cela, rien de plus simple que de laisser un petit commentaire sur ce billet.
Plus d’infos sur :
http://www.bernerweinmesse.ch
(en allemand uniquement)
Une petite note pour mentionner que l’émission « MicroTerroir » de Léman Bleu de ce mercredi (21 mai) à 19h40 sera consacré au vins. Cette petite émission de 3 minutes environs vous en dira un peu plus sur l’ébourgeonnage de la vigne.
Sujet qui fera d’ailleurs l’objet du prochain billet Un An – Un Vin (quand j’aurai eu le courage de m’y mettre et que le retour du soleil me permettra de faire quelques belles images…).
Pour le reste de l’actualité du domaine, côté vigne : l’ébourgeonnage est déjà bien lancé, les premiers traitements ont été faits et les gazons poussent vite ! (les mauvaises herbes aussi d’ailleurs..). Côté cave : en pleine préparation caves ouvertes, du monde à contacter, beaucoup de boulot pour cette journée que l’on espère chaque année plus belle.
Tags: Caves Ouvertes, Dégustation, La vie du Domaine / Evénements, On parle des FaunesSuite à quelques demandes, je vous rappelle la date des traditionnelles « caves ouvertes » du canton de Genève. Elles auront lieu le :
Samedi 24 mai de 08h00 à 18h00 (environ)
Notez que cette année encore, nous vous proposons à Dardagny une petite spécialité avec l’organisation d’un petit train qui vous permet de traverser le village (dans lequel la circulation automobile sera réduite) et ainsi peut être ramener quelques bouteilles avec vous sans vous fatiguer les biceps 
.
N’hésitez pas à nous rendre visite pour déguster les premiers vins du millésime 2007 et n’oubliez pas que vous êtes les bienvenus à la cave toute l’année !
Si vous avez besoin d’autres informations, n’hésitez pas à nous écrire :
blog (arobase) les-faunes.ch
Vous trouverez également ici le plan d’accès : cliquez ici
Tags: Caves Ouvertes, Dégustation, La vie du Domaine / Evénements
Jeudi dernier, ne pouvant répondre à mon téléphone lors d’une dégustation, j’envoie le sms suivant :
« Salut, je te rappelle, je suis en dégustation toute la matinée. »
La réponse habituelle ne tarde pas à arriver : « Il y en a qui ont la belle vie.. »
D’où l’idée d’un petit billet pour remettre les choses à plat et tordre le coup aux raccourcis qui, bien souvent, font que l’on assimile dégustation a boire un coup avec les copains.
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Cette fois ça y est ! on est en décembre !
Ça sent les fêtes à plein nez. Il est difficile de manquer les nombreuses décorations de Noël qui fleurissent ça et là dans nos rues et nos commerces. Vous me direz, il semblerait que d’année en année Noël débute chaque fois un peu plus tôt et que cela fait déjà quelques semaines que jingle bells résonne à nos oreilles.
Je me permet donc d’en rajouter une couche… Lire la suite >>
Tags: Champagne, Dégustation, Noel, Vin effervescent
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