Une petite note pour mentionner que l’émission « MicroTerroir » de Léman Bleu de ce mercredi (21 mai) à 19h40 sera consacré au vins. Cette petite émission de 3 minutes environs vous en dira un peu plus sur l’ébourgeonnage de la vigne.
Sujet qui fera d’ailleurs l’objet du prochain billet Un An – Un Vin (quand j’aurai eu le courage de m’y mettre et que le retour du soleil me permettra de faire quelques belles images…).
Pour le reste de l’actualité du domaine, côté vigne : l’ébourgeonnage est déjà bien lancé, les premiers traitements ont été faits et les gazons poussent vite ! (les mauvaises herbes aussi d’ailleurs..). Côté cave : en pleine préparation caves ouvertes, du monde à contacter, beaucoup de boulot pour cette journée que l’on espère chaque année plus belle.
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On parle des Faunes
Suite à quelques demandes, je vous rappelle la date des traditionnelles « caves ouvertes » du canton de Genève. Elles auront lieu le :
Samedi 24 mai de 08h00 à 18h00 (environ)
Notez que cette année encore, nous vous proposons à Dardagny une petite spécialité avec l’organisation d’un petit train qui vous permet de traverser le village (dans lequel la circulation automobile sera réduite) et ainsi peut être ramener quelques bouteilles avec vous sans vous fatiguer les biceps 
.
N’hésitez pas à nous rendre visite pour déguster les premiers vins du millésime 2007 et n’oubliez pas que vous êtes les bienvenus à la cave toute l’année !
Si vous avez besoin d’autres informations, n’hésitez pas à nous écrire :
blog (arobase) les-faunes.ch
Vous trouverez également ici le plan d’accès : cliquez ici
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Retrouvez-nous les 10, 11 et 12 Août prochain au marché concours de Saignelégier où Genève (et donc aussi ses vins) sera invité d’honneur !
Pour plus d’info : le site officiel
Pour s’y rendre : le plan
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Une journée cave ouverte est toujours un gros événement pour nous et demande beaucoup d’efforts et de travail. Ces journées ne pourraient pas avoir lieu sans l’aide des copains et copines qui se dévouent pour venir nous donner un précieux coup de main.
Nous voulons donc vous dire un grand merci à tous ceux qui nous ont aidé durant ces caves ouvertes : Gennaro, Dina, Fabienne, Michèle, Seb, Olivier, Anne, Cindy, Tam, Steph(anie), Steph(ane), Isis, Yvan, Greg et ceux que j’oublie…
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N’oubliez pas de venir nous rendre une petite visite le :
Samedi 12 mai 2007
de 10h00 à 18h00
pour la désormais fameuse journée cave ouverte dont on fête d’ailleurs cette année le 20ème anniversaire !
Edit du 29/02/2008 : l’édition 2008 des caves ouvertes est prévue pour le 24 mai 2008
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